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Le BCTS, c'est aussi des femmes et des hommes qui partagent leurs savoirs et savoir-faire à travers des missions d'enseignement à l'ULB, bien sûr, mais aussi ailleurs en Belgique et dans le monde.
Si l'espace principal où se tiennent ces enseignements est le Master en Sciences et Gestion du Tourisme de l'ULB, le BCTS s'investit aussi très activement dans d'autres formes d'enseignement. Celles-ci incluent l'organisation d'ateliers de formation dans le cadre de projets de recherche, la participation à des colloques à destination d'étudiant•es, la collaboration au montage et à la mise en oeuvre de projets d'enseignement en tourisme dans des pays demandeurs, comme l'Inde, le Vietnam, la Cambodge ou Madagascar.
Les enseignements dispensés par le BCTS se caractérisent de par leur ancrage fort dans la recherche et la confrontation des savoirs à la pratique. Les apprentissages donnent une part belle à la mise en situation à travers des études de cas et la réalisation de projets concrets. La réflexion en gestion du tourisme y est toujours nourrie des connaissances, méthodes d'analyse et approches paradigmatiques développées par la recherche sur le tourisme. Des techniques de pédagogie active sont privilégiées, associant travaux pratiques et discussions-débats.